现在大家吃到的李子，主要分为欧洲李品系、中国李品系和杂多米体育交品系三大类。作为通便水果风头正盛的西梅就是欧洲李，而拳头大小的“布朗”是中国李、欧洲李的杂交品种。

　　李子和其他核果一样，不擅长提供VC，只有不到10mg/100g的VC含量。钾含量还算不错，157mg/100g，但也没多突出。

　　它真正亮眼的优点是胡萝卜素和酚类物质的含量高。100g新鲜李子含有190μg的β-胡萝卜素、35μg的隐黄质、73μg的叶黄素加玉米黄质，以及111mg的酚类化合物总量，在水果里还是不错的。

　　李子酸甜可口，营养也丰富，但要注意千万不能贪多。尤其是对胃不好的人来说，这种水果可是“伤胃果”！

　　①未完全成熟的李子含有较多的鞣酸。这些鞣酸进入人体后会与肠道中的蛋白质结合形成块状，影响食物中的营养吸收，并引起腹胀、腹痛和消化不良多米体育。

　　②即使李子成熟了，也带有一点酸涩味，这是因为它含有较多的植物酸和单宁物质。如果吃得量过多，依然会对肠胃造成不适！特别对胃肠不好、脾胃弱的人来说，吃李子易导致胃肠不舒服、排便不好等情况。

　　胃不太好的人，应尽量少吃或者干脆不吃李子。但对于多米体育高血糖人群，李子还有意想不到的好处~

　　李子酸甜可口、美味多汁，高血糖的小伙伴们也跃跃欲试。但又怕吃了会升血糖，常常在吃与不吃之间反复纠结。

　　实际上多米体育，即便是糖尿病患者也能吃李子。GI是衡量食物引起餐后血糖反应的一项有效指标蔬菜，如果该数值在55以下，就属于低GI食物。而李子的GI值只有24，妥妥的低GI食物。

　　同时也要兼顾考虑到血糖负荷（GL）的影响，GL＜10属于低GL食物，对血糖的影响较小。

　　根据《中国食物成分表》中的数据，李子的碳水化合物为8.7克/100克，如果吃100克李子，经过计算后得知，GL为2.09，属于低GL的食物，糖尿病患者加餐吃100克李子（约4个）对血糖影响很小，不用担心会升血糖。

　　另外，李子的热量很低，只有38千卡/100克，还没有苹果热量高呢，减肥的小伙伴也可以放心吃。

　　研究人员做过一项研究，将160位骨质疏松的绝经后女性分成干预组和对照组，干预组连续12个月每天食用100g西梅干，结果发现骨密度增加了，骨质流失也减少了。研究的结论是西梅干可以通过压制骨质流失率，增加骨密度。

　　9项随机对照试验（共307位试验组受试者和355位对照组受试者）发现补充李子能够降低低密度脂蛋白胆固醇的水平，尤其是本身有一定代谢疾病的人，持续补充8周以上，效果比较明显。