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发布时间:2023-11-15 07:14:42 | 浏览:
四季的应季水果都有哪些?果帮派 / 2012-02-11 因地理位置和气候的不同,北方和南方每个月的应季水果略有不同;? 同一种水果,因品种的不同,成熟期也各有差异。如国光苹果,9月就已经上市,而一般的红富士苹果10月上市,近几年广受消费者推崇的阿克苏冰糖心苹果则要11月下旬之后才能采摘。所以,以下四季对应的应季水果也只能是个大概了,仅为大家提供一点参考。 ? 春季应季水果:草莓、蓝莓、樱桃、杨梅、杏、李、枇杷、桑椹、(新西兰奇异果、印尼山竹、泰国红毛丹、智利提子、菲律宾菠萝) 夏季应季水果:桃、油桃、西瓜、荔枝、龙眼、哈密瓜、香瓜、芒果、火龙果、芭乐、百香果、香蕉、无籽露、菠萝、木瓜、菠萝蜜、无花果、猕猴桃、(美国车厘子、泰国/马来西亚榴莲、泰国山竹、智利嘎啦果、南非牛油果、智利提子、美国橙子、台湾莲雾、台湾释迦、新西兰奇异果) 秋季应季水果:提子、巨峰葡萄、梨、柿子、山楂、柚子、蜜橘、苹果、石榴、橙、枣、木瓜、(智利猕猴桃、美国提子、美国啤梨、泰国释迦、越南火龙果、菲律宾菠萝、澳洲芒果) 冬季应季水果:桔子、冰糖心苹果、芦柑、冬枣、(智利车厘子、美国提子、南非提子、智利蓝莓、菲律宾菠萝) 草莓 适合人群: 一般人群均可食用; 风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者;夏季烦热口干或腹泻如水者;癌症,特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者尤宜食用; 痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食。 ? 不少人喜欢把草莓切成块儿,拌在酸奶或牛奶里一起食用,从营养学角度讲,这样做并不合理。因为草莓中的维C成分会影响酸奶和牛奶中钙的吸收,还会降低乳蛋白的吸收率。 ? 吃草莓要注意两点:首先不买畸形草莓。正常生长的草莓外观呈心形,但有些草莓色鲜个大,颗粒上有畸形凸起,咬开后中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的,长期大量食用这样的果实,有可能损害人体健康。特别是孕妇和儿童,不能食用畸形莓。另外,由于草莓是低矮的草茎植物,虽然是在地膜中培育生长,在生长过程中还是容易受到泥土和细菌的污染,所以草莓入口前一定要把好“清洗关”。 ? 清洗草莓是很让主妇们头疼的一件事,光用水冲怕冲不干净,用毛刷擦洗容易弄破表皮,反而会把毛刷上附着的脏东西弄到果肉上。推荐的做法是,先用淡盐水浸泡5分钟,然后用清水冲洗,即可食用,“这是因为盐水的杀菌效果比很多人想的要强,足以起到清洁草莓的作用。”有条件者,还可以在淡盐水浸泡后再用淘米水浸泡5分钟,因为淘米水呈碱性,可促进呈酸性的农药降解。洗草莓时,注意千万不要把草莓蒂摘掉,去蒂的草莓若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部,造成更严重的污染。另外,也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓,这些物质很难清洗干净,容易残留在果实中,造成二次污染 专家教你夏季如何吃水果 ??? 炎炎夏日,是盛产水果的黄金时节,进入7月,水果价格将持续走低。吃什么水果最好呢?营养免疫学专家认为,每一种水果的营养价值和药用价值各不相同,如果在夏天有针对性地食用水果,可以达到滋养的作用。但是如果不了解自己的体质和水果的属性,进食不当,也会得“水果病”。??? 每到夏季,因进食水果不当来到医院看病的人,男女老少均有。据医生介绍,此时正是榴莲上市的时候,患“榴莲病”的妇女特别多,可能是迷信“一只榴莲三只鸡”的俚语,趁机多吃榴莲少吃饭以进补。荔枝上市的时候,因多吃荔枝上火而导致发烧、口腔溃疡、便秘、牙痛的病人更是多见。水果一般可以分为寒凉、温热、甘平3类。寒凉类水果有柑、橘、菱、荸荠、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等,体质虚寒的人慎食。温热类水果有枣、栗、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等,体质燥热的人食用要适量。甘平类水果有梅、李、椰、枇杷、山楂、苹果等,这类水果适宜于各种体制的人。酸性水果如杨梅、梅子、李子等,所含的酸性物质不易被氧化分解,容易导致体内偏酸,一般不宜多吃;酸性水果中含单宁酸,与海味同食会与蛋白质凝固,沉淀于肠道内,引起呕吐、腹痛腹泻和消化不良;而且水果中的酸味会同胃酸一起刺激胃黏膜,溃疡病患者也不宜吃酸性水果;同时便秘的人也应少吃酸性水果,以免加重便秘。西红柿、柿子、橘子、山楂、香蕉、杏仁等都不能空腹吃。因为西红柿中含果胶、杭胶酚、可容性收敛剂等,如果空腹吃,就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胀痛;柿子所含鞣质与胃酸凝结则形成“柿石”,同时患有胆结石、肾结石的病人吃柿子也要慎重,以免导致病情恶化;橘子中含大量糖分和有机酸,空腹食之则易产生胃胀、呃酸;山楂味酸,空腹食之则产生胃中嘈杂如饥甚至疼痛;香蕉中的钾、镁含量较高,空腹吃香蕉,使血中镁量升高而对心血管产生抑制作用。杏不能空腹吃,也不能在吃了肉类和淀粉食物后吃,这有可能引起胃肠功能紊乱。??? 葡萄最好在摘下两天之后再食用,因为刚摘下的葡萄会在小肠中产生大量气体。葡萄皮的内膜上富有丰富的营养,但是皮和核还是不吃为妙,它们很难消化,也容易胀气。??? 椰子味甘,有益气杀虫的功效。椰汁离开椰壳味道则变,上午倒出的椰汁较甜,下午较淡。体内热盛的人不宜常吃椰子。如果你长期睡眠不佳,爱吃煎炸食物,容易发脾气或口干舌燥的话,切记不要多吃椰子。西瓜:西瓜是夏季消暑良品,但是糖尿病患者和易胀气的人禁吃西瓜。西瓜和许多含糖量高的水果是在肠内而不是在胃里消化的。因此当西瓜与那些需要用唾液和胃进行消化的食品一起食用时,西瓜就会在胃中很快被分解,然后开始发酵并形成气体,使人感到胃胀不舒服。由于上述原因,西瓜应当与其他食品分开吃、空腹吃或者食用其他食品两个小时后再吃。香蕉:畏寒体弱和胃虚的人不适宜于吃香蕉。因为香蕉在胃肠中消化得很慢,对胆囊不好。橘子:橘子味甘酸,性凉。有理气润肺、醒酒止痢的功效。橘子可以化湿去痰、解毒止咳、治疗腰痛乳痈等症。但“阴常不足,阳常有余”的人应少吃,以免“上焦火盛。”苹果:苹果色泽美艳,芳香脆甜,中医认为苹果性平,有补心润肺、生津解毒、益气和胃、醒酒平肝的神效。但是由于果糖和果酸较多,对牙齿有较强的腐蚀作用,吃后最好及时漱口刷牙。石榴:石榴果肉晶莹艳丽,甘酸生津。中医认为石榴性温涩,润燥兼收敛,主治咽喉燥渴,可止渴生津、涩肠止泻、固肾收敛。但吃多容易伤齿,生痰。菠萝:菠萝味甘酸、性平,对肾炎水肿、高血压、支气管炎有疗效。但临床上发现有些人吃菠萝后会引起过敏,俗称“菠萝病”或“菠萝中毒”,在食用15分钟至1小时左右即出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻,同时出现过敏症状,头疼、头昏、皮肤潮红、全身发紫、四肢及口舌发麻;严重的会突然晕倒,甚至会出现休克等症状,因此有菠萝过敏史者忌食。荔枝:荔枝可补脑健身,通身益智。有诗云:“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。”其实不然,荔枝一次不能多???,多吃可导致上火,引起体内糖代谢紊乱,造成“荔枝病”(即低血糖)。轻者恶心、出汗、口渴、无力,重则头晕、昏迷等。因此荔枝不能多吃,尤其是儿童不宜大量食用。芒果:芒果果肉金黄甘美多汁,香气诱人,益胃止吐。果皮可治湿疹皮炎。但不要与辛辣之物同吃,多吃对人的肾脏有害。柚子:柚子含类胰岛素、维生素、尼克酸、糖类、钙、铁、磷、脂类等。味甘酸、性寒。可下气、消炎、化食醒酒,有独特的降血糖功效。李子:李子美味多汁,清肝热、活血脉,有美颜乌发的神效。李子多食生痰,损坏牙齿,体质虚弱的患者宜少食。根据前人经验,如李子味苦涩或放入水中漂浮者为有毒,不宜食之。 水果美容:夏季美肤水果,细白水润吃出来 ??? 夏季即将到来,各位喜欢健康美肤的MM们又是我小编为大家推荐几款好吃又健肤的夏日水果的时候啦。天然的水果保养让原本水嫩的美女们更加健康动人。??? 酸柑全身都很有价值,尤其它的种子更为突出,其表面粘状物质的主要成分是果胶,乃食物纤维,其吸水性及保存水分的能力极强,具有天然保湿效果。此外,种子里的类黄酮、儿茶素等抗氧化物质能预防皮肤表面形成黑斑,所含的柠檬酸、果酸也能祛除多余角质。鳄梨又名牛油果,是一种营养价值非常高的水果,特别含有丰富的维生素E、蛋白质、不饱和脂肪酸及叶酸。果肉柔软且丰厚,常被做成色拉,或调味汁,经常食用有助于改善贫血,预防高血压。同时,鳄梨的果肉常被用来做成天然面膜来滋润、软化皮肤,也是一种非常温和而高效的保湿剂。与其他植物油相比,它的最大优点是:它的组成与天然皮脂膜的结构很相似,所以能即刻修复皮肤受损部位,预防水分流失。它的性质非常温和,且具有润而不腻容易吸收的特点,牛油果油可以安全用在眼唇部等敏感脆弱部位。? ??? 番石榴也称芭乐,富含多种维生素及矿物质,其中维生素C及铁的含量尤为丰富,其丰富的糖分及碳水化合物,则为机体提供了充沛的能量。同样,番石榴也能为皮肤细胞补充动力:维生素C有抗氧化、提亮肤色的作用,多糖成分又是上佳的保湿剂,而充满热带气息的独特香味,更是让人的精神为之一振。生姜具有活血、杀菌的效用,已有大量研究表明,姜类中的活性物质具有扩张血管、防止血栓并且降低自由基活性的效用,特别适合在春夏食用。据介绍,蓝姜成分中的活性抗氧化成分(姜烯酚和生姜醇)具有非常特别的功效:与传统抗氧化物质如绿茶、葡萄籽等相比,它的抗氧化作用更持久而全面,能够作用在皮肤的主要自由基上,不仅能直接防止自由基伤害细胞,还有助于抑制自由基的合成,提升皮肤的天然防护功能。草莓增白和滋润保湿;有去火、解暑、清热的作用,春季人的肝火往往比较旺盛,吃点草莓可以起到抑制作用,无论对肌肤或身体健康都是很好的哦。? 黑加仑子含有丰富的糖、有机酸、多种维生素、活性物质、丰富矿物质及特殊芳香成分,能清洁并唤醒疲倦的肌肤,促进肌肉的兴奋,使肌肤光彩立现。??? 平衡皮肤PH值,祛斑美白;用茶匙盛满西红柿的酱汁,加拌一小包砂糖,可以用来去除面上的小斑点。 高维C水果等 吃6种食品越吃越美白 每天吃高维C水果维生素C是永远的美肤圣品,想拥有健康明亮、不易晒伤的皮肤,几乎每个皮肤科医生都会让你每天吃2~3份高维C的水果,番石榴、猕猴桃、草莓、圣女西红柿或是柑橘类都可以。适量摄取黄红色蔬果红色、橘蔬果及深绿色叶菜,如胡萝卜、芒果、西红柿、木瓜、橙子、空心菜等,都含有大量胡萝卜素及其他植物化学物质,有助于抗氧化,增强皮肤抵抗力。) 经常吃豆制品大豆中的异黄酮是一种植物性雌激素,它也具有抗氧化能力,是女性维持光泽细嫩皮肤不可缺少的一类食物。大豆制品中,豆腐、豆浆(建议不放糖)是比较好的选择,而其他加工豆制品,如豆干及豆皮等,热量都比一般豆腐高很多。 d3 抓把坚果当零食$ g5 A* W0 o: o: P! T对皮肤来说,吃进的油脂可能是天使,也可能是恶魔,关键看你吃的是哪种油。坚果中的植物油多半富含维生素E,能帮助抗氧化和消除自由基。 R _来杯热可可 众多科学研究为巧克力洗清冤屈,因为巧克力里含有多种丰富的抗氧化物,如可可多酚、类黄酮,适量摄取对皮肤有益。每天两杯茶 美国研究指出,喝绿茶或是使用含绿茶成分的保养品,可以让因日晒导致皮肤晒伤、松弛和粗糙的过氧化物减少约1/3 孕妇吃水果专题系列(一)孕期吃水果有讲究 ????? 孕妈们吃水果的时候一定注意,只能是适量的吃,绝对不能把水果当饭来吃。许多人都认为吃水果可增加营养,生出的孩子皮肤,但是水果中含有的葡萄糖、果糖经胃肠道消化吸收后可转化为中性脂肪,促使体重增加,就很容易引起高脂血症。水果只能补充一些维生素,孕妈是一个吃,两个人用,全面的营养还需要淀粉、钙质、铁质、蛋白质、脂肪等,并不是水果都能提供的。 孕初期:吃热性水果会“火上加火” 60%-70%以上的女性在怀孕后,都会阴血偏虚,内热较重。因为胎盘所分泌的绒毛膜、胎盘生乳素及甾体激素中雌孕激素的影响下,妈妈身体的各系统会发生一系列生理变化。正如中医所说的“产前宜凉,产后宜温”。因此,在孕初期的40~50天里,孕妈咪最好不要吃性温或是大热的水果。比如像桂圆、荔枝、榴莲等多种热带水果,都是热性的,孕妈吃了很容易“火上加火”。 如果孕妇本身是热性体质的话,孕早期可以适量吃些西瓜,来生津止渴,特别是夏天,对止吐也有较好的效果。但有家族性糖尿病史的孕妈咪就应禁食了,西瓜的糖量较高,过量食用的话就很容易造成了妊娠期糖尿病。芒果因为含糖量也很高,所以,孕妈也应少量食用。患有妊娠糖尿病的孕妈则适合吃西柚、猕猴桃等水果。 在孕早期,孕妈咪最好还是多吃一些苹果、草莓、橙子、葡萄、菠萝、枇杷、牛油果等甘平类水果。 孕中期:水果种类要丰富 孕中期,孕妈咪身体状况比较稳定,胎儿的激素也很平衡。因此,孕妇可以根据自己的体质选择多种水果进行补充。 体质偏寒的孕妇,就可以多选择一些热性水果如榴莲、黑枣,或者温性水果如桃、樱桃、荔枝、大枣、石榴、椰子、李子等。 体质偏热的孕妇应避免吃热性水果和少吃温性水果,适量的吃一些寒凉性的水果,如梨、西瓜、香蕉、猕猴桃、柿子、柚子、橙子、橘子、桑葚、山竹等。 有些孕妈咪认为苹果有安胎作用,实际上苹果只能起到补充维生素的作用,吃多了反倒会产生腹胀感,容易便秘。另外,胃酸过多的孕妈每顿不适宜吃一个苹果,而应该只吃半个,否则,更容易腹胀。总之,孕妈咪在吃水果时,还是要注意适量多样原则,最好是饭前后一小时再吃,但是一天总的摄入量不能超过一斤。 孕晚期:有些水果吃了会早产 到了孕晚期,孕妈咪很容易发生羊水过少,胎动不安等反应。这个时候,有些水果吃了就可能起反作用,易导致早产。 山楂酸甜可口,是很多孕妈咪的最爱。但是,山楂对子宫有一定的兴奋作用,会促使子宫收缩。如果孕妇们大量食用山楂,就可能会导致 HYPERLINK /plus/search.php?keyword=%C1%F7%B2%FA&kw 流产。同样的道理,在孕早期,也最好不要吃或者尽量少吃山楂。在中医上,即使是给孕妇开开胃的药方,山楂也从不入药。 孕妈咪怀孕后常常伴有困倦、恶心、呕吐、食欲不振等,医生倒建议吃一些无花果。它能起到开胃的作用,副作用也小。 孕妇吃水果专题系列(二)孕妈吃什么水果好? ?一般说来,孕妇吃应季水果是最好的选择,像现在是冬季,国产的,可以吃点新疆阿克苏的冰糖心苹果、冬枣、芦柑(要适量,一天不要超过3个),进口的,可以吃点车厘子(补铁很合适)、提子、蓝莓(对胎儿的视力发育很好)等。 ?到了春季,国产的草莓、枇杷、杨梅、樱桃、桑葚、有机蓝莓、杏(宜少食),进口的新西兰奇异果(维C弹药库)、南美的提子、东南亚的山竹(寒性体质不宜)等,也是很好的选择。 ?夏季则是水果尤为丰富的季节,国产的上市水果已经让我们目不暇接了:脆桃、油桃、水蜜桃、蟠桃蜂拥而至,西瓜、哈蜜瓜、香蕉、木瓜、无花果(有便秘痔疮的孕妈尤其事宜)、芒果(含糖量高且易上火,宜少食)、百香果、火龙果、无籽露、荔枝(宜少食)、龙眼(不建议孕妈食用)等,进口的新鲜水果如新西兰的奇异果、美国加州或者华盛顿州的车厘子、南非的牛油果(富含叶酸)、美国脐橙(味道异常甜美且浓香多汁)也是不错的选择多米体育。 ?秋季,国产的红提、巨蜂葡萄、梨、柿子(宜少吃,且需饭后一小时再吃,对妊娠高血压尤其适宜)、柚子、石榴、苹果、赣南脐橙、美国进口的红提或者黑提等,则推荐给孕妈咪享用。 孕妇吃水果专题系列(三)各种水果点评(上) ? 草莓--- 性微凉,被誉为“春天第一果”,富含维生素,营养成分容易被人体吸收、消化;内含天冬氨酸,可以自然平和的清除体内的重金属离子;所含的胡萝卜素,具有明目养肝的作用; ?樱桃(车厘子)---性温热,可振奋食欲,且含铁量最高,位居各种水果之首,能促进血红蛋白再生,预防缺铁性贫血;对于铁元素的摄入量比平素要高的孕妈来说,樱桃是补铁再合适不过的美味水果了; ? 提子--- 性平,营养丰富,富含天然抗氧化剂,能清除体内自由基,具有补气、开胃、滋肝肾、改善低血糖症状的效果; ?山竹---性寒,具有降燥、清凉解热的作用,味酸甜可口,振奋食欲,富含蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用;不宜和西瓜等寒凉性水果同食。 ?橙子--- 性微凉,含大量维C、胡萝卜素和防癌物质,具有生津止渴、开胃下气、分解脂肪、降低胆固醇的作用; ?蓝莓---性微凉,含大量花青素,可直接加速视网膜、视紫质的合成与再生,可明显增强视力,消除眼睛疲劳,也有利于胎儿视力系统的发育; ?苹果--- 性平,含大量微量元素,可减轻孕期反应、解除忧郁、预防感冒、促进胆汁分泌、避免胆结石的形成,还可保持血糖稳定;吃完苹果后宜及时漱口; ?奇异果(猕猴桃)--- 性寒,被誉为“维C之王”,且是营养密度最高的水果,含有大量的天然糖醇类物质肌醇,能有效地调节糖代谢,调节细胞内的激素和神经的传导效应,对防止糖尿病和抑郁症有独特功效;含有丰富的叶酸,能预防胚胎发育的神经管畸型; 梨--- 性凉,具消躁解热、润肺清心、消痰止咳、利尿通便之功效,能促进食欲、帮助消化,对于妊娠高血压或者肺热咳嗽的孕妈尤其适用;其中鸭梨最爽口解腻,雪花梨最解肺热,酥梨最松脆多汁,香梨香甜可口,苹果梨酸甜解馋,丰水梨口感最浓甜,南果梨、啤梨放到软时味最浓; 牛油果--- 性平,含大量有益的不饱和脂肪酸,为高能低糖水果,可降低胆固醇和血脂,保护心血管和肝脏系统;富含叶酸,能预防胎儿出现先天性神经管缺陷,对胎儿的神经细胞与脑细胞发育有促进作用;孕妈产后每星期吃一个鳄梨,还能平衡雌激素、减掉分娩产生的多余体重,防止宫颈癌; 柚子--- 性寒,富含宝贵的天然维生素P和丰富的维生素C以及可溶性纤维素,是含糖分较少的水果;它还是少有的富含钾而几乎不含钠的水果,因此,是高血压、心脏病及肾脏病患者的最佳食疗水果;新鲜西柚肉中,含胰岛素样成份,能降低血糖,因此西柚也是(妊娠)糖尿病患者非常适宜食用的水果;它所含的叶酸,对于孕妈也同样重要; 孕妇吃水果专题系列(四)各种水果点评(中) 哈蜜瓜--- 性寒,营养丰富,仅维生素含量就比西瓜多4-7倍,比苹果高6倍,富含抗氧化剂,具解热、止咳、防暑、利尿、宁神之功效,对人体的造血功能具有显著的促进作用;风寒咳嗽者应忌食; ? 柑橘桔--- 性温,含大量维生素,能增进食欲,促进消化,但每天食用不宜超过3个;不宜和萝卜同食; ? 芒果--- 性温,含胡萝卜素特别高,蛋白质含量和糖含量也很高,能减轻孕吐,具益胃、振奋食欲、解渴、促消化之功效;饭后一小时才能食用芒果,一次食用量不宜过多;妊娠糖尿病患者和有过敏症状的人不宜食用; ? ? 西瓜--- 性寒,味道甘甜多汁,清爽解渴,是盛夏的佳果,能祛暑热、解烦渴,又有很好的利尿作用,不含脂肪和胆固醇,富含人体所需的各种营养成分;西瓜虽好,但因西瓜含大量水分能冲淡胃中的消化液,饭前饭后吃都会影响食物的消化吸收,且西瓜极易饱腹胀满,故孕妈吃西瓜时一次不宜进食过多,且适宜选择在两餐间隔的时候享用;风寒咳嗽者应忌食; ? 菠萝--- 性平,所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化,对于食用过多肉类及油腻食物者或者有便秘困扰者都非常适宜,它所含的能散发诱人香味的酸丁酯,则具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效;具有发烧咳嗽嗓子疼等感冒症状的孕妈来说,不妨饮用一杯适量、新鲜的菠萝汁,能起到降温及缓解嗓子疼和咳嗽的症状; ? 桃--- 性温,具补益气血之功效,含铁量较高,可预防缺铁性贫血,含钾多而含钠少,可有助于减轻浮肿现象;因桃肉含大量大分子物质,婴幼儿肠胃透析能力差,无法消化这些物质,顾不宜食用; ? 李子--- 性凉,营养价值比桃子低,但可促消化、清肝、降压,但不宜多食,每日摄入量不宜超过一百克,否则易伤脾胃、生痰、损伤牙齿; ? 杏--- 性凉,营养价值比桃子高,能生津止渴,润肺化痰,清热解毒,但每日摄入量不宜超过一百克,否则,易伤筋骨、脾胃和牙齿; ? 火龙果--- 性凉,富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种活性白蛋白在人体内遇到重金属 HYPERLINK /view/63017.htm \t _blank 离子,会快速将其包裹,避免肠道吸收,通过 HYPERLINK /view/132693.htm \t _blank 排泄系统排出体外,从而起到解毒的作用,而且,此种 HYPERLINK /view/42541.htm \t _blank 白蛋白对胃壁还有很好的保护作用;果肉中的黑色籽粒含有各种 HYPERLINK /view/1326.htm \t _blank 酶和不饱和脂肪酸及抗氧化物质,有助胃肠蠕动,达到润肠效果,对便秘有辅助治疗的作用;而且,火龙果几乎不需要使用任何农药和激素就能满足其正常生长,需要注意的是,火龙果几乎不含果糖和蔗糖,糖分以葡萄糖为主,所以,虽然火龙果的口感不是很甜,但其实糖分相当高,患妊娠糖尿病的孕妈不宜食用; 孕妇吃水果专题系列(五)各种水果点评(下) 榴莲--- 性热,营养价值极高,对机体有很好的补养作用,泰国人病后、妇女产后均以榴莲补养身子,但因其营养相当丰富,当人的肠胃无法吸收时就会上火;榴莲最适宜搭配山竹来吃,能消除火气,如果没有山竹的话,可以喝点淡盐水或者吃点西瓜、梨来平衡一下;榴莲全身都是宝,果核可煮和烤着吃,味道像煮得半熟的甜薯,能增强体力,果壳煮骨头汤则非常滋补;因为榴莲太补,所以孕妈并不适宜多吃,强烈推荐产后吃,若真控制不住想一饱口腹之欲的,一天摄入量不要超过100克;患有妊娠糖尿病的孕妈则应忌食榴莲; ? 木瓜--- 性平,特有的木瓜酵素能清心润肺还可以帮助消化、治胃病、健脾消食;独有的木瓜碱具有抗肿瘤的功效,对淋巴性白血病细胞具有强烈的抗癌活性;但怀孕时吃木瓜,易引起子宫收缩腹痛(但不会影响胎儿),又因其所含的番木瓜碱有小毒,每次摄入量不能过多,所以建议孕妈不要食用或者只能少量食用木瓜;因其所含的凝乳酶具有通乳的作用,所以很适合孕妈产后食用; ? 龙眼--- 性温,又称“桂圆”,具有益气健脾、养血安神的滋补功效,可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症,但理论上桂圆虽有安胎的功效,但妇女怀孕后,大都阴血偏虚,阴虚则生内热。中医主张产前宜凉,而桂圆性温热,因此,为了避免流产,孕妇应慎食;而且,桂圆滋味虽美妙,享受过后嘴里却会口味变淡,再吃佳肴也都会有一种食之无味的感觉,所以桂圆宜饭后食用而不宜饭前食用; ? 释迦--- 性温,俗称“番荔枝”,含有大量人体必需的蛋白质、维生素、碳水化合物、钙、磷、铁等营养元素,营养极其丰富,热量极高,具有很强的抗肿瘤活性,能养颜美容、补充体力、清洁血液、健强骨骼、预防坏血病、抗癌等,但因糖份极高,患妊娠糖尿病的孕妈应忌食;又因其营养过于丰富及性温热,所以,孕妈应慎食、少食; ? 红毛丹--- 性温,又称“毛荔枝”,含有丰富的钙、磷及维C;吃时用两只手多米体育上下握住,像开瓶盖一样将果壳旋开,然后小心轻柔地浅咬果肉,慢慢地将果肉和果核剥离,切记不要咬碎果核上那层坚硬且脆的保护膜,因为这次保护膜人的肠胃是无法消化的,进入肠胃后有划伤肠胃内壁的风险;孕妈要慎食、少食; ? 枇杷--- 性凉,胡萝卜素含量在水果中高居第三位,钙、磷含量也颇丰富,具有祛痰止咳、生津润肺、清热健脾的功效,将鲜枇杷50克,洗净去皮,加冰糖5克,熬半小时后服用,对因扁桃体炎引起的咽喉红肿疼痛特别有效;其富含的维生素B,对视力保健及小儿发育也有着重要的作用; ? 香蕉--- 性寒,营养高、热量低,含有称为“智慧之盐”的磷和促进胎儿生长发育的核黄素,对因燥热而胎动不安的孕妈或者有便秘症状的孕妈来说非常适宜,但因怀孕而腿肿的孕妈则不适合食用,尤其是风寒咳嗽者更应忌口;因为香蕉的糖分高,且可迅速转化为葡萄糖,立刻被人体吸收,所以,有妊娠糖尿病的孕妈尽量少碰; 提子的营养价值及食疗功效 ??? 人们平常喜爱吃的水果之一:提子,它含有丰富维他命C及E,为皮肤提供抗氧化保护,有效对抗游离基,减轻皮肤受外来环境的侵袭。 ??? 提子果实含丰富营养成分,主要含糖类、蛋白质、脂肪、维他命(A、B1、B2、B12、C 、E等)、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、食品纤维素、卵磷脂、菸碱酸、苹果酸、柠檬酸、尼克酸等有机成分;尚含钙、磷、铁、钾、钠、镁、锰等无机成分。根及藤叶含胶质、鞣质、糖类、碳水化合物;藤叶尚有各种有机酸类成分。 ??? 提子的食疗功效: ??? 1.抗病毒杀细菌:提子中含有天然的聚合苯酚,能与病毒或细菌中的蛋白质化合,使之失去传染疾病的能力,尤其对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有很好的杀灭作用。 ??? 2.防癌抗癌:提子中含有一种叫白藜芦醇的化合物质,可以防止正常细胞癌变,并能抑制已恶变细胞扩散,有较强的防癌抗癌功能。 ??? 3.抗贫血:提子中含具有抗恶性贫血作用的维生素B12,尤其是带皮的提子发酵制成的红提子酒,每升中约含维生素B12。12~15毫克。因此,常饮红提子酒,有益于治疗恶性贫血。 ??? 4.降低胃酸利胆:现代药理研究证明,提子中还含有维生素P,用提子种子油15克口服即可降低胃酸毒性,12克口服即可达到利胆的作用,因而可治疗胃炎、肠炎及呕吐等。 ??? 5.抗动脉粥样硬化:研究发现,提子酒在
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