1、水果依构造和特性可分为浆果、瓜果、橘果、核果、仁果五类。按味性分为寒性水果、温性水果及热性水果。

　　5、核果类:如樱桃、多米体育桃、李、梅、枣、橄榄、龙眼、荔枝等，内含有个果核的，均属于这类。

　　7、温性水果:有苹果、荔枝、桃子、龙眼多米体育、红毛丹、水蜜桃、板栗、释迦、多米体育椰子肉、金桔乌梅、樱桃、红枣等。

　　8、凉性水果:西瓜、甜瓜、梨、柑、桔、香蕉、桑椹、柿子、火龙果、多米体育杨桃、山竹、草莓、枇杷、圣女果、奇异果、猕猴桃、甜瓜、柚子。