长沙晚报掌上长沙8月8日讯（全媒体记者 刘捷萍）持续高温之下，长沙菜价有何影响？全市蔬菜供应情况如何？昨日，记者探访湖南最大“菜篮子”长沙海吉星市场了解到蔬菜，目前量足价稳，日均蔬菜交易量达10000吨。

　　和当下的天气一样，长沙海吉星的蔬菜交易也是“热火朝天”。下午3时许多米体育，市场大门处，满载蔬菜的货车进进出出络绎不绝。走进市场，来货冷链车整齐停靠，制冷机轰鸣，市场商户及工人忙着下货、打冰、装箱。高温下，满头大汗的工人们将一箱箱冰鲜保存的蔬菜泡沫箱整齐码好。这批蔬菜来自山东寿光，运输途中运用散冰、冰瓶降温保鲜。经营户李先生告诉记者：“这些蔬菜的保鲜基本都靠加冰，外面再包上塑料薄膜、棉被。我们每天到货30吨左右，价格较往年同期差不多。目前，需求较大的是黄瓜、苦瓜。”

　　“目前市场量足价稳、供应正常。”长沙海吉星办公室主任姜思同介绍，7月31日—8月6日蔬菜日均交易量10000吨左右，比上一周增长1.96%；均价为3.03元/公斤，比上周下跌2.88%，价格较去年同期下跌1.30%。

　　“长沙市民对本地菜情有独钟。”姜思同介绍，虽然今年夏季持续高温，但雨水不断，所以本地菜丰产，较外省蔬菜价格便宜、品质新鲜，特别受到采购商的欢迎。

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　　樟树港辣椒、黄兴光皮辣椒、白关丝瓜、本地茄子豆角等茄瓜类蔬菜陆续上市。长沙海吉星近郊本地菜交易量不断增加，占近期总蔬菜交易量的三成。新鲜采摘的本地菜更受市民的青睐。长沙海吉星内运载着新鲜本地菜的三轮车进出不断，摊位前陆续有买菜人在精挑细选多米体育，让这个湖南省最大的“菜篮子”更有湘味。来自长望浏宁、常德益阳等周边地区的蔬菜也应有尽有，让市民餐桌更加全面丰富。

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　　据市场方介绍，为确保“菜篮子”稳定供应、安全，让市民买的放心和安心，长沙海吉星一边积极发动商户多方面组织货源，一边强化质量安全监管。“目前已与云南的黄芽白、生菜、油麦菜等叶类菜基地签订蔬菜应急保供调运供货协议，全力满足市场需求。”市场经营户浦仕厚告诉记者。

　　同时，长沙海吉星市场方已做好高温下的应急保供预案，利用大数据掌握蔬菜交易品类和量价，分析行情走势，为市场调控提供依据，通过动态储备保证来货渠道畅通。

　　据悉，市场今年新增了A8区域共72个大货货位，市场保供能力进一步增强。园区的二期主体建设已经完工，届时将进一步增量扩容，海鲜水产、水果、农特产品等将全面入驻长沙海吉星。

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