糖友血糖高多吃点蔬菜就可以控糖吗？虽然多吃蔬菜对健康有益，但并非所有蔬菜都适合糖尿病患者食用。有些蔬菜吃多了，一样可以让糖友的血糖飙升。

　　最近就有糖友反映，自从得了糖尿病以后也遵照医嘱服药了，也注意饮食规律了，也在注意饮食调整了，也注意规律运动了，但是血糖却依然是居高不下。详细询问才知道，这个糖友认为“血糖高可以多吃多米体育一些蔬菜”，但是因为菜没选对，结果血糖没下来。

　　其实蔬菜中也有很多升糖指数比较高的，这几类蔬菜天天吃血糖可能会越吃越高，今天就给大家盘点一下。

　　土豆是我们日常生活中最常见的一种蔬菜，也是食用率较高的一种蔬菜。土豆平均升糖指数62，每100克土豆可以产生80多千卡的热量。老南瓜虽然属于蔬菜，但升糖指数高达75，每100克的老南瓜可多米体育以产生56千卡的热量多米体育，相当于25克馒头或者50克大米饭，如果把老南瓜当菜吃，很容易升高血糖。

　　甜菜根、胡萝卜等蔬菜中的糖分含量较高，虽然其糖分是天然的，但过多食用同样也会引起血糖升高。

　　甜菜根是制糖的主要原料之一，白糖都是从甜菜中提取的，含糖量很多米体育高，其平均升糖指数64水果，碳水化合物的含量23.5%，每100克甜菜根可以产生87千卡的热量，相当于37克馒头或者74克大米饭。胡萝卜的升糖指数高达71，热量也很高，每100克胡萝卜可产生大约40~50千卡的热量，相当于20克馒头或者40克大米饭。

　　这些蔬菜中含有丰富的淀粉和糖分，而淀粉进入人体之后会很快地转化成葡萄糖。糖尿病患者应该适量食用，不可过量。

　　莲藕的升糖指数是38，虽然属于低升糖指数的食物多米体育，但是它含有较高的淀粉，每100克莲藕大约能产生73千卡的热量。

　　总之，糖尿病患者应该选择适合自己的蔬菜，不要过度食用高糖高淀粉的蔬菜，同时也要注意适量食用含糖量较低的绿叶蔬菜。在饮食上保持均衡的膳食营养，有助于控制血糖和保持身体健康。