1、根茎类：芋头、红薯、萝卜、土豆、山药、姜、洋葱、黄豆芽、绿豆芽、鱼腥草。根茎类的蔬菜含有的热量都比其他的蔬菜高。

　　2、叶子类：菠菜、白菜、青菜、生菜、韭菜、茼蒿、芥菜、大白菜、空心菜、娃娃菜、油麦菜、韭菜。叶子类蔬菜具有非常高的营养价值，它里面内含着很多的营养成分。

　　3、菌类蔬菜：金针菇、杏鲍菇、蘑菇、香菇、猴头菇。这些菌类蔬菜具有的营养价值，无论是蛋白质还是维生素或是其他的营养成分都比其他的一些蔬菜高。

　　4、瓜果类蔬菜：南瓜、黄瓜、苦瓜、冬瓜、丝瓜、茄子、番茄、豇豆、西葫芦、四季豆、秋葵、芸豆。瓜果类蔬菜含有很多的糖和矿物质元素。

　　煮火锅不能缺少蔬菜，通常作为煮火锅的蔬菜有生菜，油麦菜，娃娃菜，大白菜也有西洋菜等。同时也有非青菜的萝卜，玉米等蔬菜。青菜类的蔬菜能更好的降低肉类的腻味。非青菜类的蔬菜则能更好增加食物的香气。

　　可搭配的蔬菜有绿叶青菜，包括菜心，娃娃菜，通心菜，西洋菜，生菜，麦菜，上海青等，而非青菜类的蔬菜还有土豆，地瓜，番茄，冬瓜，黄瓜，南瓜，萝卜，玉米等各色蔬菜。

　　蔬菜类做成汤。可以搭配肉丸子做汤的蔬菜例如有：大白菜、菜心、生菜、奶白菜等蔬菜，选用绿叶菜和菜茎多汁的蔬菜比较合适做汤。做出来的汤品相和味道都是比较好了。湾仔蔬菜汤的做法是先将丸子煮熟后，再放入蔬菜，在大火煮3分钟左右就可以食用了。

　　圆白菜、紫甘蓝、小番茄、黄瓜、胡萝卜、豆芽菜、芹菜、白萝卜、洋葱、生菜、甜辣椒等。制作蔬菜沙拉使用的酱料，可以选择千岛酱、沙拉酱等。制作蔬菜沙拉时，需要选择新鲜青菜，做出来的蔬菜沙拉口感会更好。做好的蔬菜沙拉，需要尽快食用，以免影响口感

　　生菜、芹菜、豌豆、西洋菜、西红柿以及韭菜等。三月份正是蔬菜成熟的季节，各种新鲜蔬菜相继上市，而且三月份也正是蔬菜最鲜嫩的时候，食用最佳。上海作为一个国际高级城市，在每年的三月份，都有很多的应季蔬菜运输到该地出售，生菜就是其中之一。生菜是

　　蔬菜是我们在日常做菜烹饪中不可或缺的东西，蔬菜可以提供人体所必须的营养元素及矿物质。蔬菜中主要含有维生素、矿物质、膳食纤维等营养元素，蔬菜中所含的水分越多就越鲜越嫩，蔬菜的口感就越好，那么关于蔬菜的种植中，什么蔬菜最好种长得快呢？什么蔬菜最好种长得快蔬菜是人们日常饮食中必不可少的一类食材，对人体有许多的益处，除了去超市、市场等地方购买蔬菜以外，近几年，人们更加喜欢在自己家中或果园中种植一些蔬菜，那

　　叶菜类蔬菜是我们生活中最为常见的蔬菜，它们基本上占据了我们餐桌的百分之80，叶菜类的蔬菜种类非常的多，它们不论是在口味上还是营养上都不尽相同。虽然这些蔬菜看似在我们的生活中很常见，但相信大部分的朋友都还是不了解这些叶菜类蔬菜的品种和它们的功效吧，今天小编就给大家送上叶菜类蔬菜大全吧。叶菜类蔬菜有哪些1.白菜类叶菜类蔬菜中最为常见的就是白菜类蔬菜了，例如小白菜、大白菜、奶油菜等都属于白菜类食物，白菜

　　蔬菜，在人们的日常生活中经常性的会食用到，因其会带给人体丰富的营养素，富含着人体所需要的营养。在进行蔬菜加工的时候，总还是要将其进行分类的。以下小编就来跟大家讲讲蔬菜的分类及其功效。喜欢吃蔬菜的人们，都一起来了解一下哦！一、根菜类蔬菜都有哪些1、根菜类蔬菜根菜类蔬菜又分为肉质根菜类蔬菜和块质根菜类蔬菜。肉质根菜类蔬菜主要包括胡萝卜、大头菜、根用甜菜等;块质根菜类蔬菜主要包括豆薯、葛菜等2、茎菜类蔬

　　现在很多人都是非常的重视健康饮食这么一个生活习惯的，所以说人们在是整天大鱼大肉，而是开始去荤素搭配了。那么我们在吃蔬菜的时候肯定是喜欢吃一些新鲜的，当然，也更喜欢吃应季的一些蔬菜。所以说我们要了解清楚每个时间里有什么应季蔬菜以及反季节蔬菜。那么8月份反季节蔬菜有什么呢?8月份反季节蔬菜有什么呢八月份正值夏季，所以说反季节蔬菜基本上就是指秋冬季的蔬菜了。秋季经常会吃的：节本上就有萝卜、茄子以及黄瓜和

　　我们都知素菜和肉菜的区别，最常用的区分方法就是荤的就是肉的，菜的就是素的，但是近年来，非常多的素菜鱼龙混杂，衍生出了很多千奇百怪的散式。下面，就让我们一起来盘点下素菜究竟有哪些，并且那些神奇的素菜，又是怎样逃过我们的肉眼，摇身一变肉菜的呢？一、素菜的品种常见的有哪些1.根菜类蔬菜根菜类蔬菜又分为肉质根菜类蔬菜和块质根菜类蔬菜。肉质根菜类蔬菜主要包括胡萝卜、大头菜、根用甜菜等;块质根菜类蔬菜主要包括

　　中秋节是我国的传统节日之一，因为这个时候的月亮会逐渐变圆，所以被认为是团圆的象征，也因此这个节日代表着团圆，在外的工作者或者学生都会趁着中秋假期回家和家人团聚。那么，中秋送什么礼物给父母比较好呢？首先自然就是月饼了，它是中秋节的代表美食水果，各种口味各种馅料，选择父母喜欢的种类就可以了。其次就是大闸蟹了，中秋时节大闸蟹也逐渐成熟，蟹膏丰厚又香甜，肉质也很软嫩鲜美，很适合团圆饭中食用。最后就是水果了，阳光玫瑰和石榴都是比较好的选择，口感爽脆味道好多米体育，而且都是应季水果，价格适中但品质高。

　　国庆顾名思义就是举国欢庆的日子，为了庆祝这个日子，上班族和学生们都会有七天的假期，人们可以利用这个假期来陪伴家人和朋友，享受生活的快乐。美食是国庆节日不可缺少的一部分，那么，国庆吃什么家常菜呢？首先是糖炒栗子了，因为十月份正好是栗子成熟上市的日子，外皮自然开裂，果肉香甜软糯，所以很受喜爱。其次就是大闸蟹，尤其在南方城市，大闸蟹不仅品质好而且价格比较低，味道鲜美，口感软嫩，蟹膏丰厚香甜，做法也简单，蒸着吃或者炖汤都很美味。

　　白露过后就是秋天的最后一个节气霜降了，它的到来代表着气候近一步变冷，初霜已经出现。柿子是霜降时节经常吃的美食之一，那么，霜降吃柿子寓意是什么呢？霜降吃柿子寓意着身体健康。俗话说霜降吃丁柿，从古时候人们就有霜降吃柿子的传统，一次来保佑自己能够身体健康。此外，柿子也是在霜降时节成熟的美食，所以这个时候口感更为脆爽多汁，味道也是酸甜适中，不论是将它当作水果直接食用还是当作食材烹饪食用都不错哦。

　　米饭我们餐桌上常见的主食之一了，不论是在南方还是在北方都是如此。米的种类很多，每一种都有自己独特的风味，再加上不同的烹饪方式，最终会呈现不同的口感和味道。一般想要煮好米饭就需要控制好水，那么，米饭加多少水呢？一般来说，不论是电饭煲煮还是用蒸锅蒸米饭，水都只需要加到距离米有一个食指指节就可以了，这样做出来的米饭才能口感软糯适中。如果是想做粥或者稀饭就可以多加一些水，达到两个指节的就可以啦。

　　冰箱有异味可以说是冰箱最常见大的问题了，也是很多人都担心的问题，因为不是每个人都有时间去每天清理的。那么，冰箱除味妙招有哪些呢？最简单的就是将我们生活中的卷纸放入其中，卷纸可以通过吸收带有异味的水汽的方式来去除异味。其次就是放一些柚子皮、橘子皮或者不用的茶叶，这些物质都能够吸收冰箱中的异味。此外我们也可以通过放一小袋苏打粉来去除冰箱中异味，因为苏打粉中的碱性物质能够和异味中的酸性物质反应，最后达到除臭的目的。

　　盒子是北方的传统美食之一，因为外表和盒子一样所以取了这个名字。出名的盒子应该就是韭菜盒子了，口感外酥里软，味道香浓诱人，经过多年的发展，盒子的种类越来越多，那么，除了韭菜还有什么能做菜盒子呢？小白菜和小青菜都可以制作盒子，虽然味道没有韭菜香浓，但是胜在口感更加脆爽，搭配豆腐口感和味道会更加丰富。做法也很简单，只需要清洗干净然后切碎，和豆腐混合在一起，再加入盐、味精和蚝油调节味道，混合均匀最后包入面皮并煎熟就可以啦。

　　说到出去游玩，美食可是其中不可缺少的一部分，尤其是像露营这样一次去一天，周围有没有太多商店的地方，去之前一定要选择好合适的食物。那么，露营适合带什么食物呢？首先就是面包、饼干等主食了，如果再上起得早也可以自己制作三明治等美味，健康又可以填饱肚子。其次就是带一些蔬菜沙拉和水果，储存和食用都非常方便而且健康。最后就是可以带一些零食去露营场地多米体育，种类非常多，而且很适合闲暇的时候食用，非常受小朋友和年轻人的喜爱。

　　马上就要到露营的好时节了，小长假即将到来，趁着这个秋高气爽的时节出去体会大自然的美好，真是一种美好的体验。那么，露营吃什么呢？首先就是面包、三明治和饼干这种主食了，因为露营的时间一般比较长，又没有烹饪的工具，所以带这些既方便携带又方便食用，还能够饱腹的美食是非常好的选择。其次就是带一些蔬菜沙拉或者水果了，这些美食对于温度也没有要求，冷了也能够吃，而且更加的干净和健康。最后就是零食了，尤其是年轻人和小孩子出去露营的话，方便又美味的零食是受欢迎美食选择。多米体育多米体育