哈喽，大家好，我依然是那个爱生活，爱美食，爱大家，每天风雨无阻的更新烹饪小技巧和美食制作的砵仔糕。做了十几年的厨师，只希望把自己所懂的美食分享给大家，能让各位小伙伴吃上自己喜欢的饭菜！那么一起来看看今天砵仔糕给大家带来了什么美食吧！

　　蔬菜是人体必需品，因为人体的VC含量的90%和VA的60%来自蔬菜多米体育。此外，蔬菜中还有多种多样的植物化学物质，是人们公认的对健康有效的成分，目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质。但是大家在炒蔬菜的时候是不是每次炒出来没多久就发黑了那？而且水分流失的也比较多那？别着急，砵仔糕今天就来为大家解答一下正确的蔬菜炒法——蒜泥生菜

　　1:生菜洗净去根，从中间一切二备用。（蔬菜大家可以根据自己的喜爱来选择，绿叶蔬菜的做法都是大同小异）

　　4:放入生菜后紧接着放入少许清水开大火翻炒。（放清水可以有效的避免蔬菜因为高温而流失过多水发）

　　5:放入调味料味精少许，鸡精少许继续开大火翻炒，炒至生菜断生后放入适量盐，少许食用油翻炒几下即可出锅。

　　①:绿叶蔬菜大家可以根据自己喜爱来选择小青菜，油麦菜，茼蒿……做法都是差不多的。

　　②:放入青菜的时候要立刻加入少许清水，这样可以避免蔬菜因为高温而流失过多水发。

　　③:不知道大家有没有发现盐也是最后放，因为盐可以让蔬菜快速的流失水分，所以盐要最后放。多米体育多米体育