前段时间，蔬菜价格飞涨，许多西安市民都说菜价比肉价还贵了。这两天，经常买菜的市民发现，菜价悄然回落了，虽说比夏天的时候贵一些，但总体还是有下降趋势。华商报记者获悉，随着天气转晴，蔬菜产量恢复，未来一段时间，蔬菜价格还有下降空间。

　　“前几天菠菜涨到十几块钱一斤，贵得离谱，我一周都没买。今天去买菜发现降价了——8块钱一斤，虽然还是不便宜，但价格比之前还是亲民多了蔬菜。”西安市民杜女士发现，最近菜价降了，大家可以放心吃菜了。

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　　11月8日，华商报记者走访了西安市城南的超市、农贸市场，发现蔬菜价格的确有所下降。在一家大型超市，菠菜的价格为一斤9.8元，一位正在买菜的阿姨告诉华商报记者，前几天菠菜卖到15元一斤，这两天价格下来了。在农贸市场，菠菜的价格普遍在7元左右，卖菜的商贩说，这两天菠菜批发价格下来了，一斤五六元就能进到，前阵子发价都超过10元了。在城南的一家社区便利店，菠菜的价格为7.99元一斤。

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　　此外，其他叶菜类价格也有所下降，农贸市场香菜价格从25元一斤降到了15元;社区便利店香菜特价，7.7元一斤。小白菜的价格为3.99元一斤，青菜的价格为2元一斤。

　　根据省发改委监测，8月下旬以来，我省蔬菜价格连续8周上涨，尤其进入10月份以后蔬菜价格涨速加快、涨幅明显。主要因素是夏末和入秋以来降雨时间较长，降温时间提前，导致蔬菜受灾减产多米体育，蔬菜生长缓慢，延长了上市期，造成市场供应不足。其次，农资价格上涨增加了生产成本。

　　据省发改委对全省12个重点城市23种蔬菜零售价格监测，10月26日较8月下旬，23种蔬菜平均零售价格上涨了41.3%，较上年同期上涨41.8%。其中，10月份一个月累计涨幅达28.2%。据调查，前10个月蔬菜种植面积与去年同期持平，其中叶菜类种植面积同比还有所增长，但夏末入秋以来雨水较多，造成蔬菜减产。省农业农村厅调查显示，截至10月19日全省蔬菜受灾面积44.36万亩，预计产量损失47.07万吨。在我省蔬菜交易市场有很大一部分绿叶菜、茄果菜来自于蔬菜主产地四川、山东、河南等地，这些地方蔬菜生产同样受灾，商品量减少。

　　本周以来，蔬菜平均批发价明显回落。预计近期蔬菜价格将逐步回落，接近往年同期正常水平。

　　“感觉这段时间缓过来了。前一段时间菜价进价较高损耗也就增大，各项成本都会增加，这两天去进货明显感觉到供货商物资比较充沛，进价也下来了。”8日，在西安南郊一大型农贸市场内，来自安徽的商贩段先生正在帮顾客称算菜品。段先生说，部分绿叶菜生长周期较短，短期内便可调整恢复。“近期天气转好，影响蔬菜产能不足的主要因素消除，蔬菜产量有所增加，所以价格出现回落。但部分生长周期比较长的蔬菜，价格一段时间内仍会处在高位。”

　　据省发改委11月2日价格监测，蔬菜价格终止连续上涨态势，环比价格水平略有降低。

　　疯长的菜价终于停下脚步，那么未来还会涨上去吗?陕西朱雀农副产品物流公司办公室主任张建儒表示，“这几天蔬菜价格确实回落了，原因是最近天气比较晴朗，蔬菜的产量恢复了，运输成本也降低了，因此价格就下来了。”张建儒说，未来一段时间天气比较晴好，菜价还会维持一段时间。加上本地的白菜、萝卜即将上市，所以菜价还是趋于回落。

　　此外记者获悉，12月份开始，我省将启动冬春蔬菜储备，以大白菜、圆白菜、洋葱、土豆、大葱、白萝卜、胡萝卜、冬瓜、南瓜等9种耐储蔬菜为主，储备量在4万吨以上。省商务厅将适时投放市场，并组织各市区做好蔬菜市场保供稳价工作。

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　　最近，调味品市场掀起了涨价潮。海天味业发布公告称，由于各主要原材料、运输多米体育、能源等成本持续上涨，对酱油、蚝油、酱料等部分产品的出厂价格进行调整，调整幅度为3%-7%不等。随后，恒顺醋业、加加食品等调味品企业都跟随提价。

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　　11月8日，华商报记者走访了市场上几家售卖调味品的店铺，小店老板称，最近的确发现海天牌的调味品价格上调了，其他的变化不太大。 华商报记者 毛蜜娜 文/图