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发布时间:2023-06-26 12:55:29 | 浏览:
多米体育多米体育尖椒3个、食用油25毫升水果多米体育、葱适量、姜适量、大蒜适量、味精适量、生抽15毫升、盐2克
辅料:干辣椒十个、干花椒一小把、生姜1块、大蒜瓣三瓣、白醋适量、生抽少许、盐适量、花生油适量
4、锅里放入适量花生油烧到七成热,下入干辣椒、花椒、大蒜瓣、生姜,炒出香味
主料:麦心粉500克、胡萝卜汁150毫升、香菇40克、木耳30克、胡萝卜渣150克
辅料:盐适量、生姜一小块、蒜头数瓣、陈醋适量、生抽适量、精制油适量、香油适量
3、胡萝卜洗净并擦成蓉,然后用干净纱布绞出胡萝卜汁,胡萝卜渣另作馅料用,往胡萝卜汁中加入5克盐化开;
4、取一个干净不锈钢盘,筛入面粉,加入少许制精油,将胡萝卜汁慢慢倒入面粉中,边倒边用筷子搅拌成絮状。
6多米体育、往面团盖上湿布进行饧发1-2小时,最好每饧发五分钟就揉一次,多揉几次,这样做出的饺子皮的口感会更好。
7、饧面的时候,再来处理饺子馅:将泡发好的木耳、香菇洗净沙子,切碎,生姜剁成姜末,然后再加入胡萝卜渣、少许盐、生抽、精制油一起搅拌均匀即成素馅。